作る楽しさ_栗の渋皮煮とか

立派な栗をいただいたので、
超絶久しぶりに渋皮煮を作ってみました。

あぁ、やはり。
手間と時間がかかる。
保存食なので、しばらく楽しめるのがいいね。
というか、器が欲しい・・・。でも場所とられるしなぁ・・・。

それからチーズケーキタルトも。
前回よりはやや良いかも。
うーん、もう少し生地を何とかしたいな。